
Boulanger / Boulangère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Azay-le-Ferron, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Vous aurez pour missions la confection des produits de boulangerie dont : - Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages. - Utilisation de pétrin mécanique. - Gestion de la cuisson. - Elaborer les actions correctives et préventives. - Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Entretenir un poste de travail/espace de production. - Nettoyage du matériel. - Manutention diverse. - Réception et stockage des produits.